-
В корзине пусто!
Пудра Йогурта "GUZMAN" (30 гр)
При заказе от 1 000 руб.
В пределах МКАД – 350 руб,
За пределы МКАД рассчитывается из стоимости стандартной доставки + 25 руб. за каждый км.
При заказе от 6000 руб по Москве в пределах МКАД.
Доставка до отделения Почты России БЕСПЛАТНО.
Транспортными компаниямиСДЭК, ПЭК, Деловые Линии, ЖелДорЭкспедиция, КИТ, Байкал-Сервис, Азимут, Север-Транс и др.
Доставка до транспортной компании БЕСПЛАТНО.
Это мелкий порошок кремового или желтого цвета и содержит в себе характеристики, присущие свежему аналогу – нежный молочный вкус и приятный аромат йогурта
Срок хранения молочных продуктов ограничен, что неудобно для профессиональных поваров и кондитеров. Часть купленных с запасом ингредиентов неизбежно испортится. Производители нашли способ решить эту проблему: придумали перерабатывать продукты так, чтобы они не теряли полезных свойств, при этом хранились гораздо дольше.
Один из таких ингредиентов ― пудра йогурта Guzman, то есть порошок сухого обезжиренного йогурта, в который добавили молочный белок, сахара и регулятор кислотности.
Йогуртовая пудра выглядит как очень мелкий кремовый или желтоватый порошок, а пахнет приятно, как свежий йогурт. Вкус у нее нежный молочный.
Сухой порошок гораздо удобнее хранить и срок годности у него больше.
Что можно готовить с пудрой йогурта
На кухне этот ингредиент пригодится для:
- бисквитов, печенья, кексов;
- шоколада;
- кремов;
- мороженого;
- ганашей;
- муссовых тортов;
- начинок макарон, капкейков, конфет.
Все десерты обретут изысканную кислинку, узнаваемый сливочный вкус и аромат. Пудра отлично переносит нагрев, готовые изделия можно замораживать.
Как работать с пудрой
Ее можно использовать в тех случаях, когда обычный йогурт не подходит. Например, если он создаст лишнюю влажность, которая в рецепте не нужна.
Порошок хорошо растворяется в жидкостях комнатной температуры и вводится в эмульсию.
При смешивании с сиропом, сухим молоком, растительными сливками образует однородную кремовую структуру.
Производитель: Guzman
Страна: Россия
Состав: сухой обезжиренный йогурт 30%, декстроза, глюкозный сироп, регулятор кислотности лимонная кислота Е340, молочный белок
Рекомендуемые товары
Теги: Пудра Йогурта "GUZMAN" (30 гр)