Краситель сухой Кандурин "Shine" жемчужный (10 гр)

Новое
  • Краситель сухой Кандурин "Shine" жемчужный (10 гр)
Модель: 14250
250 р.
Самовывоз из магазинов
Курьерская доставка по Москве:

При заказе от 1 000 руб.

В пределах МКАД – 350 руб,

За пределы МКАД рассчитывается из стоимости стандартной доставки + 25 руб. за каждый км.

Бесплатная доставка:

При заказе от 6000 руб по Москве в пределах МКАД.

Доставка по РФ: Почта России

Доставка до отделения Почты России БЕСПЛАТНО.

Транспортными компаниями

СДЭК, ПЭК, Деловые Линии, ЖелДорЭкспедиция, КИТ, Байкал-Сервис, Азимут, Север-Транс и др.

Доставка до транспортной компании БЕСПЛАТНО.

Низкие цены
Самый большой каталог
Отправка в день заказа
Популярные оригинальные марки

Кандурин – это идеальный инструмент для дизайна и декора пищевых продуктов. Он представляет собой безопасный краситель, используемый в пищевом, а также фармацевтическом производстве для окрашивания поверхности таких изделий, как шоколад, марципан, печенье, леденцы, мороженое, орехи, сиропы, напитки, цветы, бусинки. 
Краситель кандурин обладает уникальными свойствами. Его пигменты устойчивы и к высоким и к низким температурам, а следовательно краситель может использоваться и при выпечке и при декорировании холодных десертов. Помимо этого, кандурин ведет себя одинаково и в кислотной и в щелочной среде. Немаловажное свойство для кондитеров: кандурин пищевой не имеет ни вкуса ни запаха, а так же очищен от веществ, способных вызвать аллергическую реакцию. Все это позволяет использовать его при изготовлении десертов из шоколада и конфет, зефира и конечно же тортов. 
Пищевой краситель кандурин хорошо сочетается с другими красителями, что позволяет добиваться нужных оттенков на готовом изделии.
Его пигмент легко удаляется с посуды и кондитерского оборудования. Благодаря кандурину, можно создавать настоящие кондитерские произведения искусств, окрашенные в широкой цветовой гамме.

Рекомендации по использованию: Смешивая кандурин золотой или серебрянный с черным углем можно отрегулировать интенсивность блеска.
Основное правило, которое важно запомнить, используя кандурин для декора изделий: на пигменты красителя должен попадать свет, насколько это возможно. Чем меньше света будет попадать на частички красителя, тем менее заметен будет перламутровый эффект.
Если Вы хотите окрасить кандурином прозрачный продукт, например, желе, леденцы, напитки, глазурь для выпечки, то краситель можно добавить непосредственно в массу продукта. 
Если Вы декорируете непрозрачный продукт, но имеющий твердую поверхность, например, мастичные торты, шоколад, мороженое, марципан, то кандурин следует нанести тонким слоем сверху.
Для непрозрачных продуктов, которые нельзя покрыть сверху (например, йогурт, молоко, ореховая паста и пр.) кандурин использовать не желательно. 
Кандурин наносится на изделие губкой или кисточкой.
Дозировка. Рекомендуются малые дозировки для поверхностного нанесения в виде украшения кондитерских изделий.
Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Неиспользованную смесь хранить герметично упакованной. 

Вес: 10 гр.
Срок годности: 3 года 
Страна изготовления:

Написать отзыв

 

Рекомендуемые товары

Краситель сухой Кандурин "Shine" фиолетовый (10 гр)
250 р.
В наличии
Краситель сухой Кандурин "Shine" голубой (10 гр)
250 р.
В наличии
Краситель сухой Кандурин "Shine" коричневый (10 гр)
250 р.
В наличии
Краситель сухой Кандурин "Shine" желтый (10 гр)
250 р.
В наличии
Краситель сухой Кандурин "Shine" золотой (10 гр)
250 р.
В наличии
Краситель сухой Кандурин "Shine" королевско-фиолетовый (10 гр)
250 р.
В наличии

Теги: Краситель сухой Кандурин "Shine" жемчужный (10 гр)

Вы смотрели