Каталог
  • Мастика "МоделПаст" белая (1 кг)

Мастика "МоделПаст" белая (1 кг)

Модель: 15284
770 р.
  • ПРИ ПОКУПКЕ УПАКОВКИ: Цена за 1 кг 830 руб При покупке упаковки 5 кг!

Сахарная мастика является изобретением 17 века, которое сначала использовали как конфеты, и только в конце 19 века, оно стало элементом декорирования кондитерских изделий. В настоящее время мастика часто используется совместно с другими видами украшений.
По текстуре материал очень эластичный, хорошо лепится и принимает нужную форму. Его главной задачей является обеспечение гладкой основы на торте, для последующей его декорации. Также с помощью сахарной мастики можно создать отделку для торта, или же различные съедобные фигурки, украсить пирожное, сделать конфеты. 
Мастика от Моделпаст- это высококачественный продукт с добавлением какао-масла, имеющий универсальное назначение: раскатанная мастика идеальна для декоративной обтяжки тортов, в виде теста – для изготовления лепных элементов и фигурок любой сложности. Первоклассные мастики данного производителя помогут кондитеру выполнить украшения и кондитерскую отделку любой сложности. Мастика обладает высокой пластичностью, не рвется, легко формируется и сохраняет форму, не окрашивается.
Органолептические показатели: 
-цвет соответсвует заявленному,
-без привкуса,
-без запаха,
-высокая плотность,
-консистенция тестообразная.

Рекомендации по использованию:
Размять необходимое количество мастики на присыпанном крахмалом столе или доске до мягкой пластичной консистенции. Если нужно, в пасту можно добавить сахарную пудру или краситель. Раскатать продукт до необходимой толщины. Раскатанный пласт мастики положить на заготовку(ваш шедевр:торт, пирожное и прочее). Заготовку предварительно необходимо смазать тонким слоем джема, сливок, крема или сладким сиропом для плотного прилегания и осторожно разгладить поверхность. 
После вскрытия пакета остаток содержимого стоит хранить в воздухонепроницаемом пакете или закрыть пасту плёнкой.
Хранить при температуре воздуха от +15 до +20 градусов Цельсия. Влажность не более 75%.

Состав: сахар, сироп глюкозы, какао-масло, картофельном-крахмальная мука, пшеничный крахмал.

Энергетическая ценность: 478 ккал.
Белки: 0
Жиры: 22,5 гр.
Углеводы: 69,5 гр.
Вес: 1 кг.
Срок годности: 18 мес.
Страна изготовления: Италия 

ОСОБОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
ПРИ ПОКУПКЕ УПАКОВКИ Цена за 1 кг 830 руб При покупке упаковки 5 кг!

Написать отзыв

 

Теги: Мастика "МоделПаст" белая (1 кг)