X
8-800-511-13-12 8-967-166-68-46

Пудра Йогурта "GUZMAN" (30 гр)

  • Пудра Йогурта "GUZMAN" (30 гр)
Модель: 21654
255 р.
Самовывоз из магазинов
Курьерская доставка по Москве:

При заказе от 1 000 руб.

В пределах МКАД – 350 руб,

За пределы МКАД рассчитывается из стоимости стандартной доставки + 25 руб. за каждый км.

Бесплатная доставка:

При заказе от 6000 руб по Москве в пределах МКАД.

Доставка по РФ: Почта России

Доставка до отделения Почты России БЕСПЛАТНО.

Транспортными компаниями

СДЭК, ПЭК, Деловые Линии, ЖелДорЭкспедиция, КИТ, Байкал-Сервис, Азимут, Север-Транс и др.

Доставка до транспортной компании БЕСПЛАТНО.

Низкие цены
Самый большой каталог
Отправка в день заказа
Популярные оригинальные марки

Это мелкий порошок кремового или желтого цвета и содержит в себе характеристики, присущие свежему аналогу – нежный молочный вкус и приятный аромат йогурта

Срок хранения молочных продуктов ограничен, что неудобно для профессиональных поваров и кондитеров. Часть купленных с запасом ингредиентов неизбежно испортится. Производители нашли способ решить эту проблему: придумали перерабатывать продукты так, чтобы они не теряли полезных свойств, при этом хранились гораздо дольше.

Один из таких ингредиентов ― пудра йогурта Guzman, то есть порошок сухого обезжиренного йогурта, в который добавили молочный белок, сахара и регулятор кислотности.

Йогуртовая пудра выглядит как очень мелкий кремовый или желтоватый порошок, а пахнет приятно, как свежий йогурт. Вкус у нее нежный молочный.

Сухой порошок гораздо удобнее хранить и срок годности у него больше.

Что можно готовить с пудрой йогурта

На кухне этот ингредиент пригодится для:

  • бисквитов, печенья, кексов;
  • шоколада;
  • кремов;
  • мороженого;
  • ганашей;
  • муссовых тортов;
  • начинок макарон, капкейков, конфет.

Все десерты обретут изысканную кислинку, узнаваемый сливочный вкус и аромат. Пудра отлично переносит нагрев, готовые изделия можно замораживать.

Как работать с пудрой

Ее можно использовать в тех случаях, когда обычный йогурт не подходит. Например, если он создаст лишнюю влажность, которая в рецепте не нужна.

Порошок хорошо растворяется в жидкостях комнатной температуры и вводится в эмульсию.

При смешивании с сиропом, сухим молоком, растительными сливками образует однородную кремовую структуру.

Производитель: Guzman
Страна: Россия
Состав: сухой обезжиренный йогурт 30%, декстроза, глюкозный сироп, регулятор кислотности лимонная кислота Е340, молочный белок

Написать отзыв

 

Рекомендуемые товары

Взрывная Карамель "GUZMAN" 400 гр
1 695 р.
В наличии
Взрывная Карамель "GUZMAN" (100 гр)
655 р.
В наличии
Винный камень "КондиPRO" (100 гр)
605 р.
В наличии

Теги: Пудра Йогурта "GUZMAN" (30 гр)

Вы смотрели