Сахарная пудра "Альтер пудра" (500 гр)

Многие кондитеры декорируют свои шедевры айсингом. Для изготовления такого кружева требуется сахар особо мелкого помола. Аналогичные требования и к ингредиенту для безе, некоторых видов печенья, глазури. Продукт не содержит дополнительных примесей, что позволяет получить идеальное изделие без посторонних запахов и вкуса.

Сахарная пудра "Альтер пудра" 500 гр

Мелкий порошок поможет в различных ситуациях, когда крупные фракции могут оказать негативное влияние. Среди «капризных» изделий, приготовление которых невозможно без такого ингредиента:

• гладкая мастика;
• макарон;
• яичные десерты;
• взбитые сливки.

Продукт является незаменимым в арсенале любого кондитера. Купить его необходимо каждому, кто хоть однажды задумывался о выпечке белкового коржа, приготовлении глянцевой глазури или крема из сливок.