Каталог
  • Смесь Крем Брюле

Смесь Крем Брюле

Модель: ---
250 р.

Крем Брюле – сухая смесь для приготовления популярного молочного десерта.

Преимущества:

  • смесь проста и универсальна в применении
  • стабильна при замораживании

Рецепт:
"КРЕМ-БРЮЛЕ" -150г
Молоко – 300г
Сливки– 500г
Итого: 950г

Приготовление десерта:
Смешиваем 300г молока и 500г сливок, добавляем 150г сухой смеси Крем Брюле. Кипятим 1 минуту. Термостойкие формы наполняем полученной смесью и охлаждаем в течение двух часов в холодильнике. Затем поверхность посыпаем сахарной пудрой и отправляем в печь на несколько секунд для карамелизации(либо обжигаем горелкой для образования карамелизированного слоя)

Условия и срок хранения:
Срок хранения- 12 месяцев с момента изготовления. Плотно закрывать упаковку после каждого использования.
Хранить в сухом прохладном месте (макс. 20 оС, влажность не более 75%). 

Написать отзыв

 

Теги: Смесь Крем Брюле