-
В корзине пусто!
Смесь сухая для безе, зефира и птичьего молока "Альтер-микс" (250 гр)
При заказе от 1 000 руб.
В пределах МКАД – 350 руб,
За пределы МКАД рассчитывается из стоимости стандартной доставки + 25 руб. за каждый км.
При заказе от 6000 руб по Москве в пределах МКАД.
Для всех заказов, оформленных в пределах зоны доставки, отмеченной красным на карте.
ПодробнееДоставка до отделения Почты России БЕСПЛАТНО.
Транспортными компаниямиСДЭК, ПЭК, Деловые Линии, ЖелДорЭкспедиция, КИТ, Байкал-Сервис, Азимут, Север-Транс и др.
Доставка до транспортной компании БЕСПЛАТНО.
Альтер-микс Альтер-микс — сухая смесь из сухого высококачественного очищенного белка, который эффективно заменяет живой белок куриного яйца при приготовлении различных видов белковых десертов: зефира, безе, меренги, различных видов суфле, включая птичье молоко, а также пирожных макаронс.
Преимущества:
- Для замены 1 белка достаточно 5 г смеси!
- Экономичный расход: в 2 раза ниже, чем у аналогов (например, у Альбуфикса)
- Более низкая себестоимость готового продукта, чем при использовании живого белка
- Исключение риска сальмонеллы
- Простой расчет порций
Инструкция по приготовлению: Смешайте венчиком до однородного состояния 10 г сухой смеси с 50-60 г питьевой воды комнатной температуры. Оставьте на 5-10 минут для набухания, затем взбейте до пышной плотной массы.
Состав: Яичный белок, сахарная пудра, регулятор кислотности- лимонная кислота, загуститель- ксантан, ароматизатор «Ваниль»
Рекомендуемые товары
Теги: Смесь сухая для безе, зефира и птичьего молока "Альтер-микс" (250 гр)