X
8-800-511-13-12 8-967-166-68-46

Ванилин кристаллический (100 гр)

  • Ванилин кристаллический (100 гр)
Модель: 14739
145 р.
  • ПРИ ПОКУПКЕ УПАКОВКИ: Цена за 100 гр Ванилин 110, 5 руб При покупке упаковки 1 кг!
Самовывоз из магазинов
Курьерская доставка по Москве:

При заказе от 1 000 руб.

В пределах МКАД – 350 руб,

За пределы МКАД рассчитывается из стоимости стандартной доставки + 25 руб. за каждый км.

Бесплатная доставка:

При заказе от 6000 руб по Москве в пределах МКАД.

Доставка по РФ: Почта России

Доставка до отделения Почты России БЕСПЛАТНО.

Транспортными компаниями

СДЭК, ПЭК, Деловые Линии, ЖелДорЭкспедиция, КИТ, Байкал-Сервис, Азимут, Север-Транс и др.

Доставка до транспортной компании БЕСПЛАТНО.

Низкие цены
Самый большой каталог
Отправка в день заказа
Популярные оригинальные марки

Ванилин кристаллический подарит неповторимый аромат ванили Вашим тортам, пирожным, домашней выпечке, а также мороженому, коктейлям, желе, пудингам и другим сладким блюдам. Добавьте немного ванилина в молочную кашу, и она станет намного ароматнее и аппетитнее! 

 

Ванилин кристаллический представляет собой белые или светло-желтые иглы с приятным ароматом и вкусом ванили.

Обладает устойчивостью к высокой температуре обработки, не теряет своих качеств в течение 25 минут даже при температуре в 220-250°С. Активно применяется в хлебопечении и изготовлении мучных кондитерских изделий, в производстве мороженого. В воде растворяется при 75°С, а в спирте при 20°С.

 

Мучные кондитерские изделия наиболее требовательны к качеству ванилина из-за высокой температуры обработки, поэтому для них желательно использование кристаллического ванилина, причем внесение должно происходить либо на сухой стадии смешивания, либо в среде с большим содержанием жира, так как жиры имеют свойство связывать аромат.

 

Ванилин, обладая сильным и тонким ароматом, имеет очень горький вкус, поэтому использовать его нужно осторожно, в небольшой концентрации: 1 грамма ванилина достаточно для ароматизации 1 кг теста.

ОСОБОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
ПРИ ПОКУПКЕ УПАКОВКИ Цена за 100 гр Ванилин 110, 5 руб При покупке упаковки 1 кг!

Написать отзыв

 

Рекомендуемые товары

Ванильная эссенция COMBANI (1 л)
2 355 р.
В наличии
Ванильная эссенция COMBANI (100 мл)
332 р.
В наличии
Мятная паста "GUZMAN" (125 гр)
765 р.
В наличии
Ванилин-интенсив "Dr. Oetker" (200 гр)
450 р.
В наличии
Ванильная паста "GUZMAN" (125 гр)
910 р.
В наличии
Ванилин-интенсив "Dr. Oetker" (2 гр)
17 р.
В наличии

Теги: Ванилин кристаллический (100 гр)

Вы смотрели