Сыр творожный "Кукинг" 70% (2.250 кг)

Cream Cheese Cooking – мягкий сливочный сыр. Изготовлен из молока и густых сливок, имеет нежную консистенцию и легкий сливочный вкус. Широко используется в приготовлении различных салатов, суши, десертов и выпечки: пирожных, тортов, ватрушек, печенья. Является главным ингредиентом широко известного десерта «Чизкейк».

СОСТАВ: Молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, функциональная смесь (молочный белок, загуститель – каррагинан, камедь рожкового дерева), соль (содержит антислеживающий агент – ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов.

МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА В СУХОМ ВЕЩЕСТВЕ: 70%.

СРОК ГОДНОСТИ: 180 суток.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: от +2 С до +6 С при относительной влажности воздуха 75–85 %.