X
8-800-511-13-12 8-967-166-68-46

Красители "Top Decor"

Красители "Top Decor"

Обычный торт можно превратить в настоящий шедевр. Для этого используют гелевый краситель, который появился на рынке не так давно, но уже пользуется огромной популярностью среди любителей кондитерского искусства и профессионалов.  Особенно востребован при создании детских праздничных угощений. Яркие и необычные десерты будут идеальным украшением праздничного стола. Мы предлагаем богатую палитру оттенков с гелевой основой. Большую любовь завоевали пищевые красители TOP DECOR (ТОП Декор). Их основные преимущества - это разнообразие цветов, высокое качество и недорогая цена.  

Гелевый краситель – виды и особенности

Пищевые красители в виде геля являются водорастворимыми и отличаются по количеству красящего вещества. Чаще всего используются жидкие или гелевые красители. Пастообразные – более концентрированные, их достаточно добавлять совсем немного, чтобы придать бисквиту или крему яркий сочный оттенок. Такие краски можно использовать для сливок, мороженого, сиропов, мастики, а также теста, кремов и любых других ингредиентов десертов и выпечки.

Жидкие красители предельно просты в использовании. Достаточно добавить в крем несколько капель средства, чтобы получить насыщенный оттенок блюда. Редкие оттенки можно получать путем смешивания друг с другом, добавления черного или белого цвета для затемнения или высветления оттенка. Для смешивания лучше подходят пастообразные пищевые красящие субстанции.

Назначение красителей TOP DECOR

Пищевой гелевый краситель применяется для окрашивания самых разных продуктов и блюд. Это универсальный состав. Единственным ограничением к использованию является водорастворимость красок, поэтому его не рекомендуется применять для окрашивания шоколада и других масляных субстанций. Все, в составе чего есть вода, подходит для смешивания с красящей субстанцией.

Им окрашивают:

  • марципан, мастику из сахара;
  • мармелад, желе, зефир и безе;
  • тесто, бисквиты;
  • кремы и глазури на белковой и иной нежирной основе;
  • сахарную помадку;
  • сливки с низким процентом жирности и другие продукты.

В зависимости от количества красителя можно получить как легкий и нежный, так и яркий, насыщенный цвет. Краска на водной основе упакована в тюбик из пищевой пластмассы, безопасной для состава.

Применение

Состав красящей субстанции абсолютно безопасен, она не влияет на вкус и качество продукта. Использовать в дозировке не более двух чайных ложек на килограмм массы. В составе красителя – вода, глицерин, крахмал, сахар, лимонная кислота, загустители, консерванты и главный ингредиент, пищевой краситель. После использования упаковку герметично закрывают. Хранить состав рекомендуется при влажности не более 70% и температуре не выше 25°C.

Купить гелевый краситель ТОП ДЕКОР

Гелевые красители ТОП ДЕКОР пользуются огромным спросом в кулинарии и особенно в кондитерском производстве. Множество достоинств этого продукта способствуют его популярности как в быту, так и в промышленности. Они удобны в использовании, что позволяет за несколько секунд превратить десерт в красочную сказку. В нашем интернет-магазине вы можете купить пищевые красители от проверенных производителей, что гарантирует отличный результат при работе с кондитерскими изделиями. 

Среди основных преимуществ гелевых красителей можно выделить:

  1. Экономный расход – благодаря густой консистенции пастообразной краски и высокой концентрации красящего вещества, его требуется совсем немного для получения насыщенного окрашивания.
  2. Водорастворимый состав прекрасно размешивается по всей массе и обеспечит равномерное окрашивание продукта.
  3. При помощи геля можно изменить цвет крема, глазури, теста, декоративных элементов.
  4. Состав абсолютно безопасен для здоровья – только натуральные, разрешенные в пищу компоненты, они не навредят здоровью и никак не исказят вкус.
  5. Нейтральный вкус и никакого запаха – краска скажется только на внешнем виде блюда, но не на его вкусовых качествах.

Соберите свою палитру оттенков и оформите заказ через интернет. В нашей компании можно приобрести гелевый краситель TOP DECOR и другие марки недорого. Оплата доступна на карту или курьеру наличными. Работаем по Москве и всей России.

Читать далее Свернуть