Ягода в порошке

Сублимированные порошки – это натур продукт, результат особой обработки. Для его получения фрукты или ягоды проходят шоковую (мгновенную) заморозку, после чего в специальных вакуумных камерах высушиваются, в результате чего появляется высококонцентрированный продукт, который остается только размолоть до состояния порошка. По своим свойствам сублимированные целые ягоды и порошок ничем не отличаются за исключением того, что имеют немного разное применение.