Кондитерская глазурь и гели для украшения тортов, печенья, конфет

Кондитерская глазурь – популярный продукт для качественного глазирования кондитерских изделий. Наш профильный интернет-магазин Sweet Tun рекомендует, прежде чем оформлять заказ, более детально ознакомиться с тем, какая продукция подойдет именно для ваших целей. Ведь в онлайн каталоге позиционируется обширный ассортимент предложенных категорий с описанием сертифицированного товара, характеристиками по составу и рекомендациями изготовителей.

Кондитерская глазурь: особенности выбора

При выборе подходящей кондитерской глазури через электронный каталог, рекомендуется обращать внимание на:

1. Наименование продукта и наполнители, среди которых представлены: шоколад; клубника со сливками; голубика; банан; апельсин; карамель; яблоко; молочная; фисташка; темная гранула.
2. Гамму продуктов, среди которых есть не только стандартные варианты, но и оригинальные миксы по ингредиентам, специально созданные для самого широкого применения в кондитерке для оформления и презентации вкусностей и изысканных закусок.
3. Натуральные составы, что созданы на основе растительной продукции, отличаются высоким качеством, а также отсутствием гидрогенизированных жиров в гранулах.

Используется кондитерский состав для оперативного оформления самых разных продуктов питания, в том числе, когда приходится украшать не только конфеты и печенье, но и всевозможные десерты, закуски, подаваемые на праздники, используемые в качестве перекуса с кофе или чаем.

Как купить кондитерскую глазурь

В категории товаров в нашем интернет-магазине можно найти глазури и гели, где представлены в ассортименте:

• кондитерская глазурь – это фасованный продукт с наполнителями и ароматизаторами для глазирования кондитерских продуктов, выпечки и придания вкусностям завершенного вида;
• диски – эти цветные гранулы в своем составе содержат вместе с сахаром и  гидрогенизированными растительными жирами, обезжиренное сухое молоко (до 8%), а также лактозу, эмульгаторы – в частности и соевый лецитин (Е322), включая ароматизаторы;
• универсальные гранулы, которые широко используются для оформления и придания определенного вкуса сладостям.

Преимущества глазури в гранулах (дисках)

Продукт обладает следующими преимуществами:

1. Производитель гарантирует срок годности в течение 12 месяцев с даты изготовления кондитерской глазури.
2. Изделие высокого качества, сертифицировано и требует хранения при температуре, что не будет превышать отметку в пределах +20 °С.
3. Растопить гранулы цветного декора можно на водяной бане или, используя микроволновую печь, при температуре до +42 °С.
4. По содержанию жиров в пределах 40%.
5. Нанесенное покрытие глазури при резке кондитерских изделий не трескается, формирует ровный, тонкий слой.

Среди других достоинств предложенной продукции, стоит подчеркнуть как удобство и простоту в использовании, так и расширенные возможности в декорировании кондитерских изделий. Дополнительные выгоды:

• не понадобится темперирование состава;
• обеспечивается длительная сохранность готовой продукции;
• высокая степень органолептических свойств;
• быстрое остывание состава и стойкость к окислению;
• превосходные вкусовые характеристики и разнообразие оригинальных ароматизаторов.

Сфера применения глазури

Предложенный в ассортименте состав, широко используется для обволакивания и покрытия: сдобы, зефира, печенья, шоколадных фигурок, десертов, тортов, пирожных, творожных сырков и конфет, шоколадных/вафельных батончиков. Также популярностьб пользуется зеркальная глазурь Мируар для совершенной гладкости десертов. Поэтому стоит заказать через наш интернет-магазин Sweet Tun кондитерскую глазурь, предварительно уточнив в каталоге наличие товара на складе поставщика.