Шоколад "Irca" горький 72% (250 гр)

Горький шоколад, обладающий прекрасно сбалансированным традиционным вкусом. Используется для приготовления декора, конфет и разнообразных начинок. Шоколад производится из тщательно отобранных какао-бобов с использованием технологических процессов, которые совершенствовались на протяжении многих лет и гарантируют великолепный вкус, удовлетворяющий ожидания потребителей. Создание настоящего высококачественного шоколада является своего рода искусством.
Для использования в домашней кулинарии мы, как правило, покупаем обычный плиточный шоколад. А между тем, кондитеры во всем мире отдают предпочтение развесному шоколаду в галетах, таблетках, каплях. Производством такого шоколада занимаются всего несколько известных во всем мире компаний с безупречной репутацией и долгой историей. Продукция обладает стабильными характеристиками, что обеспечивает предсказуемое поведение продукта при различных процессах: нагревании, темперировании, застывании. Только работая с таким шоколадом, кондитер может быть уверен в успешном конечном результате. Ещё одним преимуществом является то, что содержание какао будет именно таким, как указано на упаковке и нет никаких лишних добавок. И напоследок, такой шоколад очень удобно взвешивать. 

Рекомендации по использованию:
Для приготовления декора, конфет и разнообразных начинок. 
Хранить при температуре +16 +20 градусов по Цельсию. Относительная влажность воздуха не более 60%. 

Состав: сахар, какао тёртое, масло какао, эмульгатор(соевый лецитин), натуральный ароматизатор(ваниль)
Вес: 500гр.
Срок годности: 12мес.
Страна изготовления: Италия