Каталог

Шоколад фасованный

Шоколад "Chocovik" темный 53% (250 гр)
210 р.
В наличии
Шоколад "Chocovik" молочный 33% (250 гр)
225 р.
В наличии
Шоколад "Chocovik" горький 71.6% (250 гр)
240 р.
В наличии
Шоколад "Chocovik" белый 27% (250 гр)
225 р.
В наличии
Шоколад "Barry Callebaut" рубиновый 47,3%  (250 гр)
420 р.
В наличии
Шоколад темный Cacao Barry 64% 100 гр
140 р.
В наличии
Шоколад молочный кувертюр Cacao Barry 38,2% 100 гр
155 р.
В наличии
Шоколад молочный кувертюр Cacao Barry 35,3% 100 гр
155 р.
В наличии
Шоколад горький кувертюр Cacao Barry 70% 100 гр
160 р.
В наличии
Шоколад "Barry Callebaut" темный для фонтанов 100 гр
135 р.
В наличии
Шоколад "Barry Callebaut" молочный для фонтанов 100 гр
125 р.
В наличии
Шоколад Zephyr Cacao Barry 34% белый 250 гр
410 р.
В наличии
Шоколад Sicao горький 70,1% 500 гр
Особое предложение
390 р.
В наличии
Шоколад "Sicao" темный 53% (500 гр)
Особое предложение
330 р.
В наличии
Шоколад "Sicao" молочный 33% (500 гр)
Особое предложение
340 р.
В наличии
Шоколад фасованный

Купить шоколад можно везде, хотя это не всегда является свидетельством того, что перед покупателем качественная продукция. Однако, если найден проверенный производитель, с ним сотрудничество будет надежным. Наш интернет-магазин является достойным партнером в кондитерском деле. 

Не знаете, какой подарок сделать на значимые праздники коллегам, близким людям? Как вариант — купить шоколад в оригинальной упаковке, в необычном исполнении. Ищите качественный товар? Добро пожаловать к нам! В магазине Sweet Tun можно купить сладости на любой вкус. Многие покупатели по достоинству оценили наши кондитерские изделия. Попробовав однажды, гурманы возвращаются снова и снова.

Производители кондитерского шоколада

Магазин для кондитеров Sweet Tun расположен в Москве. Его вежливый персонал всегда рад новым и постоянным клиентам. Огромный выбор сладостей позволяет оправдать ожидания самого придирчивого гурмана.

Компания растет и совершенствуется. Сотрудничает с производителями пищевой продукции:

  • России;
  • Бельгии;
  • Турции;
  • Италии;
  • Китая.

Менеджеры помогут определиться с выбором и проконсультируют по любым вопросам.



Виды шоколада - какой шоколад купить?

В интернет-магазине представлены разнообразные сорта какао-продукта. Можно купить продукцию, заслужившую доверие потребителей, следующих марок:

  • Barry Callebaut;
  • Cacao Barry;
  • Patissier;
  • Sicao.

В наличии какао-продукт:

  • темный;
  • молочный;
  • белый;
  • рубиновый.

Порадуйте себя и близких незабываемым и полезным десертом.

Польза шоколадных десертов

Не секрет, что горький какао-продукт стимулирует работу мозга, замедляет процессы старения и выводит вредные вещества из организма.

Однако мало кто знает о положительных свойствах рубинового какао-продукта, появившегося на рынке в 2011 году. Необычное лакомство улучшает работу сердечно-сосудистой системы, помогает бороться со стрессом и препятствует возникновению тромбов. Стоит отметить, найти этот продукт не так легко, и мы гордимся тем, что доводим его до потребителя. Заказать и купить уникальный в своем роде десерт можно на сайте sweettun.ru.

Состав кондитерского шоколада

Составные компоненты качественного изделия:

  1. Какао-масло — основа лакомства. Его количество в готовом продукте регулируется ГОСТом. В зависимости от разновидности кондитерского изделия, в его составе содержится разная концентрация какао.
  2. Порошковое какао.
  3. Лецитин.
  4. Сахарная пудра.
  5. Ванилин.
  6. Молочные продукты.

Часто можно купить шоколад с добавлением коньяка. Это придает продукту аромат, помогает замаскировать низкое качество изделия.

Как выявить продукт и не купить подделку?

Какао-масло стоит дорого. Поэтому, многие производители вводят заменители, роль которого играют разнообразные жиры:

  • ореховые;
  • кондитерские;
  • растительные.

В качестве заменителя используется кокосовое и пальмовое масло. Дополнительные ингредиенты наносят вред организму, негативно влияют на здоровье человека происходит:

  • повышение содержания холестерина в крови;
  • снижение содержания минералов в костной ткани;
  • вздутие и колики у новорожденных (при употреблении заменителя какао-продукта кормящей матерью);
  • плохое переваривание (залипание сосудов, обволакивание ЖКТ);
  • оседание токсинов.

В некоторых странах использование гидрожиров запрещено. Купить шоколад с добавками можно в странах СНГ, где не действует запрет.

Способы фальсификации кондитерского шоколада

Чтобы сэкономить деньги и выдать подделку за качественный шоколад, недобросовестные производители идут на ухищрения:

  1. Тертое какао заменяют порошкообразным жмыхом, после того, как получено масло какао.
  2. Для увеличения веса в изделие вводится большее количество жидкости, чем требуется. Это ведет к существенной экономии на остальных составляющих продукта.
  3. Добавление белковых и соевых компонентов. Задача — сокращение затрат сырья при производстве.

Производители добавляют пальмовое масло для минимизации затрат при изготовлении лакомства, для продления срока годности и придания необычных вкусовых качеств продукту. Чтобы не купить фальсифицированный шоколад, нужно внимательно прочитать названия ингредиентов, входящих в его состав.

Проверка подлинности в домашних условиях

Дома шоколадное изделие оценивают по критериям:

  • вид;
  • аромат;
  • вкусовые качества.

В некоторых случаях оценивают место разлома, поджигают кусок — проверка на горение.

На что обратить внимание, чтобы купить качественный шоколад?

Качество изделия можно определить по внешнему виду:

  1. В темные сорта добавляют сою и белок — продукт окрашен в светлые тона, лишен глянца. Такой шоколад прилипает к зубам.
  2. Серые и мутные пятна — неправильное хранение.
  3. Плесень на продукте — признак просрочки.

Определить качественные составляющие продукта можно по натуральности ингредиентов, входящих в состав. Поддельный шоколад, будет:

  • вызывать неприятные ощущения при жевании;
  • прилипать к зубам;
  • вязким по консистенции.

Для натурального продукта характерны:

  • однородность консистенции;
  • нежность и бархатистость вкусовых свойств;
  • мягкое таяние на языке.

Как определить качество продукта по аромату и купить настоящий шоколад?

Чтобы купить настоящий шоколад нужно проверить его запах. Если имеется начинка, то ее аромат не должен ощущаться.

Проверить на качество изделие можно, натерев пальцами плитку, и понюхав продукт. Если вместо аромата шоколада из плитки исходят ванильные нотки или пахнет добавками — перед вами подделка. Кондитерский интернет-магазин Sweet Tun предлагает купить шоколад для кондитера в оригинальном исполнении. Оцените неповторимый и насыщенный вкус фирменных кондитерских изделий!

Читать далее Свернуть
Показано с 1 по 15 из 36 (всего 3 страниц)